Κόγιας

Η επιχείρηση Κόγιας στη Βέροια αποτελεί μια οικογενειακή παράδοση που ξεκινά από τα τέλη της δεκαετίας του 1920, αρχικά στα ορεινά του Σελίου και αργότερα στο κέντρο της πόλης. Το αρτοποιείο έχει εξελιχθεί διαχρονικά, διατηρώντας διαχρονικά την αφοσίωση στην ποιότητα των προϊόντων και την εξαιρετική εξυπηρέτηση των πελατών. Η παράδοση συνεχίζεται σήμερα από την τέταρτη γενιά της οικογένειας Κόγια, εκπροσωπούμενη από τον Αντώνη και τη Μαρία Κόγια, οι οποίοι προσηλώνονται στη διατήρηση της κληρονομιάς.

Το κατάστημα, τοποθετημένο στην οδό Ελ. Βενιζέλου 6, στο κέντρο της Βέροιας, διακρίνεται για τη ρετρό αισθητική του που συνδυάζει υλικά όπως η πέτρα, το ξύλο και το σίδερο, προσφέροντας έναν ζεστό και φιλόξενο χώρο. Στον φούρνο αυτό προσφέρονται φρεσκοψημένα ψωμιά, παραδοσιακά κουλουράκια, προϊόντα πρωινού όπως τυρόπιτες, καθώς και κλασικές συνταγές βασισμένες στις αυθεντικές δημιουργίες της γιαγιάς Μαρίκας. Η αφοσίωση στην παράδοση σε συνδυασμό με τη διαρκή εξέλιξη έχει μετατρέψει τον Κόγια σε σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν γεύσεις που ξυπνούν αναμνήσεις, προσελκύοντας καθημερινά πλήθος επισκεπτών από τις πρώτες πρωινές ώρες.