Fournos Tzimogianni Leonidas/bakery

Η Fournos Tzimogianni Leonidas λειτουργεί για τέσσερις δεκαετίες στο κέντρο των Ιωαννίνων, συγκεκριμένα στη Λεωφόρο Δωδώνης 173, αποτελώντας αναπόσπαστο μέρος της τοπικής γαστρονομίας. Η επιχείρηση φημίζεται για τη χρήση αγνών πρώτων υλών και παραδοσιακών συνταγών που προέρχονται από τη γιαννιώτικη περιοχή, ενώ όλα της τα προϊόντα είναι αποκλειστικά ιδίας παραγωγής και παράγονται φρέσκα σε καθημερινή βάση.

Η ποικιλία της περιλαμβάνει πολλά είδη ψωμιού, όπως το ελαιόψωμο, το προζυμένιο, το «βαρύ γιαννιώτικο», αλλά και χωριάτικο ολικής άλεσης, όλα παρασκευασμένα με παραδοσιακούς τρόπους. Επιπλέον, το φούρνο διακρίνουν τα χειροποίητα αρτοσκευάσματα, τα αρωματικά βουτήματα, καθώς και τα σνακ όπως τυρόπιτες, πεϊνερλί και πίτσες, που καλύπτουν διαφορετικές διατροφικές ανάγκες μέσα στη μέρα. Η σταθερή εμμονή στην ποιότητα και την αυθεντική γεύση καθιστά τον φούρνο σημείο αναφοράς για την περιοχή, προσφέροντας ιδιαίτερη εμπειρία σε κάθε επισκέπτη.