Η εταιρεία Μικρός Μύλος by Chrisanthidis αποτελεί εξέχον μέλος στον κλάδο της αρτοποιίας, με ισχυρή σύνδεση με την παράδοση και καταβολές που φθάνουν στο 1980, όταν η οικογένεια Χρυσανθίδη ξεκίνησε την πορεία της στη γαστρονομία. Με σταθερή προσήλωση στην αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική, η επιχείρηση έχει αναδειχθεί ως ηγέτης στη Βόρεια Ελλάδα. Βασικό στοιχείο της φιλοσοφίας της είναι η διατήρηση παραδοσιακών συνταγών οι οποίες μεταβιβάζονται από γενιά σε γενιά, παράγοντας προϊόντα ανώτερης ποιότητας και αυθεντικής γεύσης.
Στους κύριους άξονες παραγωγής περιλαμβάνονται οι διάσημοι κουραμπιέδες, αφράτα τσουρέκια, μελομακάρονα όπως και μια μεγάλη ποικιλία από φρέσκα αρτοσκευάσματα, υγιεινά μπισκότα και εκλεκτά γλυκίσματα. Η παρασκευή κάθε προϊόντος στηρίζεται στην επιλογή αγνών υλικών, χωρίς συμβιβασμούς ως προς την ποιότητα, ενώ συνδυάζονται σύγχρονες τεχνολογίες διατηρώντας τον σπιτικό χαρακτήρα. Η εταιρεία διαθέτει επιπλέον πιστοποίηση FSSC 22000, τονίζοντας τη δέσμευσή της στην ασφάλεια των τροφίμων. Η εξέλιξη του Μικρού Μύλου από την Καβάλα ως τη Δράμα τον καθιστά σημείο αναφοράς για την ποιότητα σε αρτοσκευάσματα και ζαχαρώδη, με διεθνή παρουσία μέσω των εξαγωγών του.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 15 | 4.5 / 5 | |
| 56 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 1 | 5.0 / 5 |
