Φούρνος Μακρυνάκης Αντώνιος

Το Φούρνος Μακρυνάκης που βρίσκεται στην Κάλυμνο αποτελεί επιχείρηση στον τομέα της αρτοποιίας και διατηρεί μακρά οικογενειακή παράδοση, η οποία εκτείνεται σε τέσσερις γενιές. Η επιχείρηση δίνει έμφαση στη δεξιοτεχνία του ψωμιού, χρησιμοποιώντας προσεκτικά επιλεγμένα αλεύρια, όπως σιτάρι, κριθάρι, ολικής άλεσης, σίκαλη και ζέα, αλλά και ξεχωριστές ποικιλίες φυσικών προζυμιών. Με αυτό τον τρόπο διασφαλίζεται τόσο η μοναδική γεύση όσο και η υψηλή ποιότητα στα προϊόντα αρτοποιίας που προσφέρει.

Η επιλογή προϊόντων του αρτοποιείου περιλαμβάνει πάνω από δέκα διαφορετικά είδη ψωμιού, δεκαπέντε και πλέον παραδοσιακές ποικιλίες παξιμαδιών και κουλουριών, καθώς και το παραδοσιακό καλύμνικο φταζύμο. Το φάσμα των προϊόντων επεκτείνεται σε σφολιάτες, γλυκά, βουτήματα, παγωτά και σιροπιαστά, όλα παρασκευασμένα με αγνά, φρέσκα συστατικά και παραδοσιακές συνταγές, χωρίς συντηρητικά ή χρωστικά. Το έμπειρο προσωπικό της επιχείρησης διακρίνεται για την άμεση εξυπηρέτηση και τη φιλικότητα, συμβάλλοντας σε μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία.