Με παρουσία στη Νέα Σμύρνη από το 1976, ο Παραδοσιακός Φούρνος Μπαθρέλος Πατάπιος έχει χαράξει μακρόχρονη πορεία στον χώρο της αρτοποιίας, προσφέροντας στους πελάτες του παραδοσιακά και χειροποίητα προϊόντα βασισμένα σε αγνά υλικά και διατηρώντας συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά. Η επιχείρηση αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν ποιοτικό ψωμί, με καθημερινή παραγωγή ζυμωτών, σταρένιων, καλαμποκιού και χωριάτικων ψωμιών, όλα φτιαγμένα με μεράκι και τεχνογνωσία.
Εκτός από τα διάφορα είδη ψωμιού, ο φούρνος διαθέτει ευρεία γκάμα χειροποίητων εδεσμάτων, μεταξύ των οποίων πίτες με σπανάκι, πίτες με κολοκύθι και λιαστή ντομάτα, πράσο και τυρόπιτα Μυκόνου, καθώς και κρουασάν, ντόνατ, τσουρέκια και μπουγάτσα. Οι μικρές πίτες από χειροποίητο φύλλο αποτελούν ξεχωριστή πρόταση για τους επισκέπτες.
Το αρτοποιείο είναι γνωστό επίσης για τα παραδοσιακά και δημιουργικά γλυκά του, όπως πορτοκαλόπιτα, σοκολατόπιτα, προφιτερόλ και χαλβά σε διάφορες εκδοχές, ενώ προσφέρει και φυτικό τσουρέκι με ταχίνι. Ο φούρνος ξεχωρίζει, συνδυάζοντας σεβασμό στην παραδοσιακή δημιουργία και στην τοπική κοινωνία, με πλούσια γνώση και μεράκι για το αντικείμενο.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 179 | 4.9 / 5 | |
| 6 | 5.0 / 5 |
