Η οικογενειακή επιχείρηση «Ο Πετρόμυλος» στο Τυμπάκι Κρήτης ειδικεύεται στην παραγωγή βιολογικών παξιμαδιών και παραδοσιακών αρτοσκευασμάτων με την επωνυμία «Ξυλοφουρνιές τση Κρήτης». Η διαδικασία παραγωγής επικεντρώνεται στη διατήρηση αυθεντικών συνταγών που μεταβιβάζονται από γενιά σε γενιά και δίνεται έμφαση στην παραδοσιακή χειροποίητη παρασκευή μέσω ξυλόφουρνου, προσδίδοντας στα προϊόντα ιδιαίτερη γεύση και υφή.
Η εταιρεία διακρίνεται για τη χρήση αποκλειστικά αγνών, ποιοτικών και τοπικών κρητικών συστατικών, προβάλλοντας τη διατροφική κληρονομιά του τόπου. Η γκάμα των προϊόντων περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία βιολογικών παξιμαδιών, όπως κριθαρένια, σίκαλης, δίκοκκου σιταριού, χαρουπιού και βρώμης, χωρίς προσθήκη βελτιωτικών, συντηρητικών ή χρωστικών. Η σταθερή προσήλωση στην ποιότητα και την βιολογική παραγωγή καθιστά τα προϊόντα της επιχείρησης κατάλληλα για όσους επιδιώκουν υγιεινές διατροφικές επιλογές βασισμένες στην κρητική παράδοση.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 25 | 4.7 / 5 |
