MELO little bakery

MELO little bakery αποτελεί μια ιδιαίτερη επιλογή στον χώρο της αρτοποιίας στο Χαλάνδρι, προσφέροντας αυθεντικές γεύσεις και παραδοσιακή ποιότητα. Η έμφαση στην ποιότητα και η προσήλωση στην παράδοση αποτυπώνονται στη δημιουργία ψωμιού αργής ωρίμανσης με φυσικό προζύμι, που βασίζεται σε παλιές συνταγές και διατηρείται φρέσκο έως και πέντε ημέρες. Η προσήλωση στις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής καθιστά τον φούρνο σημείο αναφοράς στην τοπική κοινότητα.

Πέραν του διάσημου ψωμιού, η MELO little bakery διακρίνεται για τις χειροποίητες πίτες με φύλλο που ανοίγεται καθημερινά, προσφέροντας διάφορες γεύσεις, όπως κολοκυθόπιτα με ανθότυρο, καπνιστή μελιτζανόπιτα, αλλά και επιλογές για ψήσιμο στο σπίτι. Το κατάστημα προσφέρει επίσης αρωματικά κουλουράκια, κρουασάν αμυγδάλου, βουτυρένια μπουγάτσα με κρεμώδη γέμιση και ξεχωριστά γλυκίσματα, όπως το γιαούρτι-επιδόρπιο με μυστική οικογενειακή συνταγή. Το καλαίσθητο και ζεστό περιβάλλον συμβάλλει σε ευχάριστη ατμόσφαιρα, ενώ συνεχίζεται ο εμπλουτισμός των επιλογών με επιλεγμένα ελληνικά προϊόντα, αναδεικνύοντας τη γαστρονομική παράδοση.