Το Άριστον, που βρίσκεται στην οδό Βουλής 10 στο κέντρο της Αθήνας, είναι ένας φούρνος με διαχρονικό χαρακτήρα και πορεία που ξεκινά από το 1906. Διατηρεί μια πλούσια παράδοση αυθεντικών συνταγών και χειροποίητων εδεσμάτων, παραμένοντας σταθερά αγαπημένο σημείο τόσο για τους Αθηναίους όσο και για τους επισκέπτες της πόλης. Ιδιαίτερα γνωστό παραμένει για τη φημισμένη τυρόπιτα κουρού, ένα βουτυρώδες σνακ που έχει συνοδεύσει πολλές γενιές και συχνά αναφέρεται ως απαραίτητη γαστρονομική εμπειρία σε διεθνείς ταξιδιωτικούς οδηγούς για την Αθήνα.
Η φήμη του οφείλεται κυρίως στην επιμονή στην ποιότητα και στην τήρηση παραδοσιακών συνταγών αλλά και τη χρήση αγνών πρώτων υλών. Εκτός από την κλασική τυρόπιτα κουρού, το Άριστον διαθέτει μεγάλη γκάμα αλμυρών πιτών, όπως σπανακοτυρόπιτα, κολοκυθόπιτα, κοτόπιτα, μελιτζανόπιτα και πρασόπιτα, όλα με την ξεχωριστή του συνταγή, ενώ ξεχωρίζουν και οι γλυκές δημιουργίες του, όπως μήλοπιτες με κανέλα. Ο χώρος του φούρνου έχει αναγνωριστεί ως νεότερο πολιτιστικό μνημείο, στοιχείο που ενισχύει την ιστορική του σημασία και τη συμβολή του στη γαστρονομική ταυτότητα της Αθήνας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1028 | 4.5 / 5 |
