Αρτοποιείο ''Το Παραδοσιακό'' Ευστάθιος Ανδρέου

Το Αρτοποιείο Το Παραδοσιακό, που βρίσκεται στο κέντρο της Ιστιαίας, θεωρείται ένα από τα αρχαιότερα αρτοποιεία της περιοχής, δίνοντας έμφαση στη διατήρηση της παραδοσιακής αρτοποιίας. Η επιχείρηση επιλέγει τη χρήση ξυλόφουρνου για το ψήσιμο των προϊόντων της, γεγονός που προσδίδει στο ψωμί της ξεχωριστό χαρακτήρα και ιδιαίτερη γεύση στην αγορά. Το παραδοσιακό προζύμι αποτελεί βασικό συστατικό στη συνταγή για το ψωμί, με αποτέλεσμα ένα αυθεντικό και πλούσιο γευστικό αποτέλεσμα.

Εκτός από το ψωμί, το αρτοποιείο παρέχει ευρεία ποικιλία αρτοσκευασμάτων, όπως αφράτες τυρόπιτες, γευστικά πεϊνιρλί, κουλουράκια, λαδοκούλουρα και κριτσίνια, όλα φτιαγμένα με ιδιαίτερο μεράκι και εκλεκτές πρώτες ύλες. Η συλλογή των προϊόντων συμπληρώνεται από παραδοσιακά τσουρέκια και παξιμάδια, καλύπτοντας κάθε προτίμηση. Η σταθερή αφοσίωση στην ποιότητα και την παράδοση έχει οδηγήσει στην αναγνώριση της επιχείρησης ανάμεσα στις κορυφαίες του κλάδου στην Ελλάδα, αφού έχει καταταχθεί μεταξύ των "TOP 100 of Greece". Η διάκριση αυτή αναδεικνύει τη συνεχή προσήλωση του αρτοποιείου στην ποιότητα και την εξυπηρέτηση, προσφέροντας καθημερινά φρέσκα και νόστιμα προϊόντα.