Ο Φούρνος Χαλίδα, που βρίσκεται στη Χώρα της Σερίφου, αποτελεί σημαντικό σημείο αναφοράς για την παράδοση και την ιστορία του νησιού. Λειτουργώντας αδιάκοπα από το 1900, το παραδοσιακό αυτό οικογενειακό αρτοποιείο συνεχίζει να εφαρμόζει την τέχνη της αρτοποιίας με τον κλασικό ξυλόφουρνο. Πρόκειται για τον μοναδικό ξυλόφουρνο που παραμένει ενεργός σε όλες τις Κυκλάδες, γεγονός που προσδίδει ιδιαίτερη αξία και ποιότητα στα προϊόντα του.
Σε καθημερινή βάση, από τις πρώτες ώρες της ημέρας, παρασκευάζεται φρέσκο ψωμί, καθώς και μεγάλη γκάμα χειροποίητων βουτημάτων και παραδοσιακών σφολιατοειδών, όπως τα σεριφοκούλουρα, τυρόπιτες, μηλόπιτες, η γαλατόπιτα και η λαδένια. Η σταθερή προσήλωση στην αυθεντικότητα και στις παραδοσιακές συνταγές εξασφαλίζει μια ιδιαίτερη γευστική εμπειρία. Το αρτοποιείο προσφέρει επίσης υπηρεσίες τροφοδοσίας σε τοπικά καταστήματα και σκάφη, συμβάλλοντας με ουσιαστικό τρόπο στην οικονομία και την καθημερινή ζωή της περιοχής.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 90 | 4.1 / 5 |
