ΟΛΥΡΑ

Η ΟΛΥΡΑ αποτελεί ένα αρτοποιείο με βαθιά οικογενειακή παράδοση και έδρα τον Χολαργό, διακρινόμενο για την έμφαση στην ποιότητα και τη διατροφική αξία των προϊόντων του. Η καθημερινή παρασκευή ψωμιού βασίζεται σε αγνά και προσεκτικά επιλεγμένα άλευρα, καθώς και τη χρήση φυσικών προζυμιών, στοιχεία που συνθέτουν τη φιλοσοφία της εταιρείας και οδηγούν στη δημιουργία μοναδικών προϊόντων αργής ωρίμανσης.

Η ΟΛΥΡΑ ξεχωρίζει στην αγορά λόγω της συνεχούς προσπάθειας για ανανέωση της γκάμας της, συνδυάζοντας παραδοσιακές συνταγές με δημιουργικές καινοτομίες. Ειδικές προτάσεις περιλαμβάνουν το «Σαντορινιό» με φάβα, κάπαρη, κρεμμύδι, ελιές και κουρκουμά, ψωμί με λιναρόσπορο, καθώς και ψωμί με σολομό. Συμπεριλαμβάνονται επίσης ψωμί με σπανάκι, ελιά και φέτα, λιόψωμο με παρθένο ελαιόλαδο και τυρόψωμο, προσφέροντας μια ευρεία ποικιλία αρτοσκευασμάτων για διάφορες προτιμήσεις, όπως γαλλικές μπαγκέτες, πολύσπορα, κριτσίνια και παξιμάδια.

Επιπρόσθετα, η ΟΛΥΡΑ δραστηριοποιείται και στη ζαχαροπλαστική, προσφέροντας εκλεκτά γλυκά, μεταξύ των οποίων προφιτερόλ και μους κάστανο, τα οποία παρασκευάζονται με επιλεγμένες πρώτες ύλες και την τεχνογνωσία των ειδικών ζαχαροπλαστών της. Η εταιρεία αναλαμβάνει επίσης τη διαμόρφωση μενού με αλμυρές και γλυκές επιλογές για εκδηλώσεις και πάρτι.