βωσσακος

Το αρτοποιείο Βοσσάκος στα Ανώγεια Κρήτης θεωρείται ένα σημαντικό σημείο για όσους εκτιμούν την παραδοσιακή αρτοποιία στην περιοχή. Βασικό στοιχείο του καταστήματος είναι ο ξυλόφουρνος, ο οποίος προσδίδει στα προϊόντα του γεύσεις νοσταλγικές, θυμίζοντας εποχές του παρελθόντος. Η αρτοποιητική τέχνη συναντά τη βαθιά παράδοση, δημιουργώντας προϊόντα ανώτερης ποιότητας και χαρακτηριστικής γεύσης.

Στο αρτοποιείο Βοσσάκος διατίθεται μία μεγάλη ποικιλία αρτοποιημάτων. Εδώ βρίσκονται φρεσκοψημένο ψωμί, παρασκευασμένο με αγνές πρώτες ύλες και επιμέλεια, διάφορα βουτήματα, παραδοσιακά κουλουράκια και κριτσίνια με τραγανή υφή. Επίσης, ξεχωρίζουν τα αφράτα τσουρέκια, οι χειροποίητες σφολιάτες, οι ιδιαίτερες τοπικές Κρητικές πίτες και επιλεγμένα γλυκίσματα. Η χρήση του ξυλόφουρνου αποδίδει στα προϊόντα άρωμα και αυθεντική γεύση, προσδίδοντάς τους ξεχωριστή θέση στην αγορά. Κύριες αξίες του αρτοποιείου αποτελούν η υψηλή ποιότητα και ο σεβασμός στην παράδοση, στοιχεία που το καθιστούν διακριτό.