Φούρνος Καστελλορίζου

Ο Φούρνος Καστελλορίζου συνιστά έναν παραδοσιακό φούρνο στη Μεγίστη, στο γραφικό και ιστορικό νησί του Καστελλορίζου. Με ιδιαίτερο σεβασμό στη γαστρονομία και την τοπική παράδοση, παρέχει σε καθημερινή βάση μια ευρεία γκάμα από αρτοσκευάσματα που παρασκευάζονται με αγνά υλικά, ικανοποιώντας διαφορετικές γευστικές απαιτήσεις.

Η επιχείρηση ξεχωρίζει για την αυθεντική παρασκευή τοπικών γλυκισμάτων, όπως το «κατουμάρι» — μια γλυκιά, στριφτή πίτα από κορδόνια ζύμης, τα «στραβά», τα οποία είναι αφράτα ρολά ζύμης με γέμιση από καρύδια, καθώς και το γλυκό σύκο. Επιπλέον, προσφέρεται η παραδοσιακή σουμάδα, αναψυκτικό από αμύγδαλα. Η επιμονή στην ποιοτική επιλογή τοπικών υλικών και η ανάδειξη των γεύσεων της νησιωτικής παράδοσης έχουν καταστήσει τον Φούρνο Καστελλορίζου σημείο αναφοράς για αυθεντικές γαστρονομικές εμπειρίες. Η προσήλωση στην ποιότητα και στην παράδοση αποτελεί βασικό χαρακτηριστικό που διαφοροποιεί την επιχείρηση στο χώρο της αρτοποιίας.