Φραγγέας

Το Φραγγέας είναι ένα αρτοποιείο τοποθετημένο στο κέντρο της Καλαμάτας, το οποίο ξεχωρίζει για τη μακρόχρονη παρουσία του στον χώρο της αρτοποιίας, με ρίζες που φτάνουν μέχρι το 1933. Η επιχείρηση βασίζεται στην πολυετή εμπειρία και στο πάθος για την τέχνη του ψωμιού, προσφέροντας μια μεγάλη γκάμα προϊόντων, που παρασκευάζεται κάθε μέρα από αγνά και φρέσκα υλικά.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του αρτοποιείου αποτελεί ο ιστορικός ξυλόφουρνος, που βρίσκεται στην πλατεία Όθωνος και λειτουργεί εδώ και πάνω από εκατό χρόνια, θεωρούμενος ως ο παλαιότερος ξυλόφουρνος στην Ελλάδα. Στον παραδοσιακό αυτό φούρνο, το αυθεντικό προζυμένιο ψωμί ψήνεται με τον κλασικό τρόπο, προσφέροντας μοναδική γεύση και ποιότητα. Οι επισκέπτες του καταστήματος μπορούν, εκτός από το καθημερινό ψωμί, να επιλέξουν ανάμεσα σε χειροποίητα αρτοσκευάσματα, τσουρέκια, λαλάγγια Μάνης, σφολιατοειδή, παξιμάδια, γλυκίσματα και παγωτά. Η επιμονή στη διατήρηση υψηλών προδιαγραφών ποιότητας και οι αυθεντικές τεχνικές παραγωγής διακρίνουν το αρτοποιείο στην τοπική αγορά, προσφέροντας γευστικές εμπειρίες υψηλού επιπέδου.