Ο Φούρνος Μάρκος & Νίκη Δουρουντάκη αποτελεί ένα ξεχωριστό σημείο γεύσεων στα Σφακιά, με ιστορία που ξεκινά το 1974. Το αρτοποιείο αντλεί έμπνευση από το μεράκι της οικογένειας και προσφέρει καθημερινά προϊόντα που συνδυάζουν την παραδοσιακή τέχνη με σύγχρονα στοιχεία της γαστρονομίας. Ο βασικός πυρήνας της φιλοσοφίας του στηρίζεται στη χρήση φρέσκων πρώτων υλών, την ανώτερη ποιότητα και την εξαιρετική γεύση των παραγόμενων αρτοσκευασμάτων.
Ανάμεσα στις πιο χαρακτηριστικές δημιουργίες του φούρνου συναντώνται τα παραδοσιακά σφακιανά παξιμάδια, η γνωστή κριθαροκουλούρα (ντάκος), αλλά και παξιμάδια με χαρούπι. Η συλλογή των προϊόντων περιλαμβάνει, ακόμη, αφράτα κουλούρια, κλασικές πίτες, εκλεκτά βουτήματα και ποικιλία σιροπιαστών γλυκών. Ιδιαίτερη αναφορά αξίζει στην μηλόπιτα με παλιά πολίτικη συνταγή, η οποία αποτελεί μοναδικό προϊόν για την περιοχή.
Η αφοσίωση στην τέχνη της αρτοποιίας και η συνεχής αναζήτηση νέων γεύσεων έχουν καθιερώσει το κατάστημα ως σημείο αναφοράς στην Χώρα Σφακίων, παρέχοντας αυθεντικές γεύσεις και διακεκριμένη ποιότητα στο τοπικό κοινό και στους επισκέπτες της περιοχής.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 176 | 4.7 / 5 | |
| tripadvisor | 19 | 4.6 / 5 |
