Το ζαχαροπλαστείο Rio patisserie confiserie έχει μακρά παρουσία στο Παλαιό Φάληρο, λειτουργώντας από το 1981 με έμφαση στις αυθεντικές γλυκές δημιουργίες που αντλούν έμπνευση από την πολίτικη παράδοση. Η ίδρυση της επιχείρησης έγινε από τον Απόστολο Παναγιωτίδη, ο οποίος μετέφερε τις ζαχαροπλαστικές του γνώσεις από την Κωνσταντινούπολη, διατηρώντας αναλλοίωτες τις αρχικές συνταγές που τον ανέδειξαν.
Η Rio patisserie confiserie φημίζεται ιδιαίτερα για τους αφράτους παραδοσιακούς μπαμπάδες της, προϊόν που ξεχωρίζει στις προτιμήσεις του Παλαιού Φαλήρου και των νοτίων προαστίων. Το κατάστημα προσφέρει επίσης πολίτικο τσουρέκι, παρασκευασμένο με κλασική συνταγή και φυσικά υλικά όπως αγνό βούτυρο, μαστίχα Χίου και μαχλέπι. Η ποικιλία των διαθέσιμων κλασικών γλυκών περιλαμβάνει το ποντικάκι και πάστα αμυγδάλου με φράουλα, ενώ πρωταρχικός στόχος της φιλοσοφίας του καταστήματος παραμένει η διατήρηση της ποιότητας, της παράδοσης και των φρέσκων υλικών.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 507 | 4.6 / 5 | |
| 3 | 5.0 / 5 |
