Ο Καρράς χωριάτικος φούρνος στα ξύλα βρίσκεται στη Λεωφόρο Μαραθώνος 58, στην περιοχή της Άνοιξης, αποτελώντας σημείο αναφοράς στον κλάδο της αρτοποιίας με ιστορία που ξεκινά από το 1928. Η πολυετής εμπειρία του αντικατοπτρίζεται στην αδιάλειπτη διατήρηση της ποιότητας, καθώς και στη συνεχή αναβίωση της παραδοσιακής τεχνογνωσίας, η οποία περνά από γενιά σε γενιά και προσδίδει μοναδική γεύση και χαρακτήρα στα προϊόντα.
Κυρίαρχο στοιχείο του φούρνου είναι ο παραδοσιακός ξυλόφουρνος, που ενισχύει το άρωμα και τη γεύση του ψωμιού, δημιουργώντας νοσταλγική αίσθηση από παλαιότερες εποχές. Η επιχείρηση αξιοποιεί άριστης ποιότητας ελληνικό αλεύρι και αγνά υλικά, αποφεύγοντας τη χρήση συντηρητικών και ενισχυτικών γεύσης, ώστε να προσφέρει αυθεντικά αρτοποιήματα.
Η ποικιλία των προϊόντων περιλαμβάνει πάνω από δέκα τύπους φρέσκου ψωμιού, σφολιατοειδή, τραγανά παξιμάδια, παραδοσιακά κουλουράκια εμπνευσμένα από τη Σμύρνη, καθώς και πλούσια γκάμα από βουτήματα, πίτες και παραδοσιακά σιροπιαστά γλυκά. Παράλληλα με διαχρονικές συνταγές, ο φούρνος καινοτομεί δοκιμάζοντας νέες δημιουργίες. Η σταθερή προτίμηση των πελατών από την Άνοιξη και τις γύρω περιοχές αντανακλά την αφοσίωση στην ποιότητα και τη γεύση.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 15 | 4.5 / 5 |
