Ο φούρνος του Νίκου (ο πάνω φούρνος του Χωριού)

Στο κέντρο του Χωριού στην Κίμωλο, ο Φούρνος του Νίκου διακρίνεται για τη σύνδεσή του με την τοπική αρτοποιητική παράδοση του νησιού. Η επιχείρηση προσφέρει μια ευρεία γκάμα παραδοσιακών αρτοποιημάτων, τα οποία παρασκευάζονται με τοπικά υλικά και προσοχή στη λεπτομέρεια. Ανάμεσα στα ιδιαίτερα αγαπημένα προϊόντα συγκαταλέγονται οι χαρακτηριστικές κιμουλιάτικες πίτες, όπως η λαδένια και η τυρένια, καθώς και η γνωστή "πίτσα του φτωχού", που ξεχωρίζουν για τη γνήσια γεύση τους.

Πέρα από τις αλμυρές επιλογές, ο φούρνος προσφέρει χειροποίητο ψωμί και παραδοσιακά γλυκίσματα που συμπληρώνουν κάθε τραπέζι. Ο φούρνος χαίρει εκτίμησης για την ποιοτική εξυπηρέτηση και τα εξαιρετικά προϊόντα του, παράλληλα διαμορφώνοντας ένα φιλόξενο περιβάλλον για τους επισκέπτες του. Μέσα από τη λειτουργία του, συμβάλλει στη διατήρηση και ανάδειξη της γαστρονομικής ταυτότητας της Κιμώλου.