Ο Φούρνος του Νύκταρη

Στο κέντρο του Ρεθύμνου, ο Φούρνος του Νύκταρη ξεχωρίζει στον τομέα της αρτοποιίας, ενσωματώνοντας παραδοσιακές πρακτικές με σύγχρονες μεθόδους παραγωγής. Το αρτοποιείο τιμά τις αυθεντικές κρητικές συνταγές, δημιουργώντας χειροποίητα προϊόντα που διατηρούν τη γνήσια γεύση των παλιών εποχών και προσφέρουν γαστρονομική συνέχεια στις παραδόσεις της περιοχής. Όλα τα προϊόντα παρασκευάζονται με αγνές πρώτες ύλες που προέρχονται από την κρητική γη.

Η επιχείρηση φημίζεται για την ευρεία γκάμα προϊόντων της, συμπεριλαμβανομένων παραδοσιακών ψωμιών, τραγανών κρητικών παξιμαδιών – τα οποία φημίζονται για τα διατροφικά τους οφέλη λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες – καθώς και ποικιλιών χειροποίητων βουτημάτων, κριτσινιών και βιολογικών αρτοσκευασμάτων. Η ποιότητα διασφαλίζεται και από την πιστοποίηση TUV, ενώ η συνεχής έμφαση στην τοπική παράδοση και τα κρητικά υλικά προσδίδει στη γκάμα του αρτοποιείου μια μοναδική θέση στην αγορά.