Οι Φούρνοι Φελλαχίδη αποτελούν ένα ιστορικό παράδειγμα οικογενειακής επιχείρησης στην περιοχή της Καβάλας, με την πορεία τους να έχει ξεκινήσει από τα μέσα της δεκαετίας του 1920. Η μακρά τους παράδοση αγκαλιάζει πάνω από έναν αιώνα, με τη γνώση και το πάθος για την αρτοποιία να μεταβιβάζεται σταδιακά από γενιά σε γενιά, φθάνοντας σήμερα στην πέμπτη διαδοχή της οικογένειας. Η εξέλιξη αυτή ξεκίνησε από ταπεινές απαρχές, ενώ διακρίνεται για τη διάθεση καινοτομίας, καθώς ο φούρνος υιοθέτησε έναν από τους πρώτους ηλεκτρικούς φούρνους στην Καβάλα ήδη πριν το 1970.
Στη σύγχρονη εποχή, η επιχείρηση προσφέρει ευρεία γκάμα εκλεκτών αρτοσκευασμάτων και γλυκισμάτων. Συμπεριλαμβάνονται παραδοσιακά ψωμιά ολικής αλέσεως με προζύμι και πολύσπορα, όπως και αλμυρά αρτοποιήματα και γλυκίσματα ημέρας, τα οποία παρασκευάζονται με αγνά υλικά και έμφαση στη λεπτομέρεια. Η αφοσίωση στη διατροφική ποιότητα και την απόλαυση είναι εμφανής σε κάθε προϊόν. Οι Φούρνοι Φελλαχίδη έχουν καθιερωθεί για την υψηλή ποιότητα, την ευρεία ποικιλία και τη θερμή ατμόσφαιρα, αποτελώντας σταθερό σημείο αναφοράς για όσους εκτιμούν τα φρεσκοψημένα εδέσματα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 64 | 4.4 / 5 |
