Η επιχείρηση Πολάκης άρχισε τη δραστηριότητά της στον κλάδο της αρτοποιίας το 2002, έχοντας ως πηγή έμπνευσης τον ιδρυτή της, Γεώργιο Πολάκη, που διαθέτει μεγάλη εμπειρία ως μάγειρας, αρτοποιός και ζαχαροπλάστης. Αρχικά, η εταιρεία επικεντρώθηκε στην παραγωγή φύλλου για μπακλαβά. Η έδρα της βρίσκεται στα Σταυράκια Ηρακλείου, ενώ η Κρητών Ζωή ξεχωρίζει σήμερα για την παραγωγή παραδοσιακών κρητικών παξιμαδιών και προϊόντων μεσογειακής διατροφής.
Η εταιρεία ξεχωρίζει λόγω της αδιαπραγμάτευτης δέσμευσής της στις παραδοσιακές συνταγές της Κρήτης και στην επιλογή μόνο αγνών, θρεπτικών υλικών χωρίς πρόσθετα. Η Κρητών Ζωή ανέπτυξε μια πρωτοποριακή εκδοχή παξιμαδιού, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση, προσφέροντας καινοτομία στην παραδοσιακή αγορά. Όλα τα προϊόντα ζυμώνονται με αγνό κρητικό ελαιόλαδο και περιέχουν πλήθος από σπόρους, δημητριακά και βότανα. Η συνεχής ανανέωση της γκάμας προϊόντων της καλύπτει τις σύγχρονες διατροφικές ανάγκες και γευστικές προτιμήσεις.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 12 | 5.0 / 5 | |
| 1 | 5.0 / 5 |
