Σιδέρης

Το εργαστήριο Σιδέρης έχει την έδρα του στην Πτολεμαΐδα, στη διεύθυνση Παυλίδη Αδαμοπούλου 17, και αποτελεί σημείο αναφοράς στην παρασκευή χειροποίητης, παραδοσιακής πίτας. Το αρτοποιείο λειτουργεί από το 1985 και έχει αποκτήσει φήμη στηριζόμενο σε αυθεντικές συνταγές και διαρκή δέσμευση στην ποιότητα.

Η επιχειρηματική φιλοσοφία εστιάζει στον σεβασμό προς την παράδοση, εφαρμόζοντας πιστά συνταγές που έχουν μεταφερθεί από τον παππού, ώστε τα προϊόντα να διατηρούν σταθερή ποιότητα και ξεχωριστή γεύση. Εκτός από την γνωστή πίτα για σουβλάκι, η εταιρεία παράγει και πίτες για club sandwich, βάσεις για πίτσα καθώς και άλλα αρτοσκευάσματα.

Τα προϊόντα διανέμονται σε τοπικά εστιατόρια, οβελιστήρια και μεζεδοπωλεία, ενισχύοντας την τοπική γαστρονομία. Οι καταναλωτές μπορούν επίσης να προμηθεύονται τις πίτες κατευθείαν από το κατάστημα για κατανάλωση στο σπίτι. Η σταθερή αξία στην παραδοσιακή παραγωγή και η μεγάλη ποικιλία προϊόντων καθιστούν την επιχείρηση αξιόπιστη επιλογή και σημαντικό συνεργάτη για την τοπική αγορά.