Katamaya Sweet & Savory

Το Katamaya Sweet & Savory που βρίσκεται στο Νέο Ψυχικό διακρίνεται στον χώρο της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής, ξεχωρίζοντας για την ποιότητα και τις ιδιαίτερες γευστικές προτάσεις του. Βασίζοντας τη φιλοσοφία του στη χρήση αγνών πρώτων υλών και αποφεύγοντας τα έτοιμα μείγματα, παράγει χειροποίητα προϊόντα που ανταποκρίνονται σε κάθε γούστο.

Η συλλογή του περιλαμβάνει γλυκά χωρίς ζάχαρη, με εναλλακτικά φυσικά γλυκαντικά όπως αγαύη και μέλι, δίνοντας επιλογές για όσους προτιμούν υγιεινές γεύσεις. Το κατάστημα προσφέρει επίσης vegan σοκολάτες υγείας με γάλα καρύδας, alongside μεγάλη γκάμα από τούρτες και ατομικά γλυκίσματα που φτιάχνονται με φρέσκα αυγά, βούτυρο αγελάδας και εποχιακά φρούτα. Η αρτοποιία συμπληρώνεται με ψωμιά από φυσικό προζύμι και χωρίς γλουτένη από αλεύρι βρώμης, αλλά και τραγανά κριτσίνια σε διαφορετικές γεύσεις, αλμυρές επιλογές όπως πρασόπιτα και σαντουιτσάκια.

Η επιχείρηση έχει αποκτήσει φήμη για τα χειροποίητα παγωτά της, που παρασκευάζονται από αγνά υλικά και φρέσκο κατσικίσιο γάλα, αναβιώνοντας γεύσεις παλαιών παραδοσιακών γαλακτοπωλείων, χωρίς προσθήκη χρωστικών, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία.