Ψωμί και Σοκολάτα

Η επιχείρηση Ψωμί και Σοκολάτα που βρίσκεται στην Ξάνθη αποτελεί έναν διακριτό προορισμό συνδυάζοντας το αρτοποιείο με τη λειτουργία καφέ-μπαρ. Το κατάστημα τοποθετείται στην αρχή της Παλιάς Πόλης και ξεχωρίζει για τη μοναδική του ατμόσφαιρα, όπου τα στοιχεία της πέτρας και του ξύλου διαμορφώνουν έναν ζεστό και φιλόξενο χώρο. Σημαντικό χαρακτηριστικό αποτελεί ο ιδιαίτερος χτιστός ξύλινος φούρνος που δεσπόζει στο εσωτερικό, χαρίζοντας ξεχωριστή ταυτότητα στην επιχείρηση της Βόρειας Ελλάδας.

Στους πελάτες δίδεται η δυνατότητα να γευτούν φρέσκα αρτοσκευάσματα που παράγονται καθημερινά στον ξυλόφουρνο, καθώς και τη δημοφιλή ζεστή σοκολάτα της Ξάνθης. Επιπρόσθετα, διατίθεται δωρεάν μπουφές με χειροποίητα κουλουράκια και βουτήματα. Καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, ο χώρος προσφέρεται για καφέ και συνοδευτικά σνακ, ενώ τα βράδια μετατρέπεται με χαμηλό φωτισμό και δυνατή μουσική, προσφέροντας ποτά και κρύα πιάτα. Ο συνδυασμός αυτών των λειτουργιών, μαζί με την έμφαση στην ποιότητα και την αισθητική, αναδεικνύει το κατάστημα ως σημείο αναφοράς για την πόλη.